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银屑病患者注意饮食
长春五洲皮肤病医院(www.wzpfb.com)的专家特别推荐:牛皮癣患者应当进行必要的食物调整,以配合牛皮癣的治疗!
  (一)粮食
  牛皮癣食疗粮食之一:绿豆,含有较多蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝I、素、维生素B1B2及烟酸等,具有清热解毒、消暑止渴、利尿等作用。可单独煮绿豆汤食用,也可以和其它粮食以及某些中草药等同煮食用,比如绿豆红枣汤、绿豆薏米汤、绿豆银花汤、绿豆甘草汤、绿豆糯米粥等。
  牛皮癣食疗粮食之二:小米,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素D1B2及烟酸等,营养较为丰富。
  牛皮癣食疗粮食之三:黄豆和黑豆,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,还含有碳水化合物及多种维生素,营养非常丰富。丰富的蛋白质、钙、钦以及维生素A等,可以有效地补充患者、体内的缺乏。
  牛皮癣食疗粮食之四:蚕豆,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素。
  牛皮癣食疗粮食之五:红小豆(赤豆),含有蛋白质、碳水化合物,脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素BlB2等,具有健脾利湿、解毒消肿等作用。可合用花生、红枣、绿豆等煮粥食用。
  牛皮癣食疗粮食之六:花生(长生果),含有丰富的脂肪、蛋白质、卵磷脂、碳水化合物、氨基酸及多种维生素等。可单独食用,也可以与红枣、绿豆、红小豆等一同煮熟食用。能润肺益气和调整胃肠功能,对维护心血管系统的健康也有益。
  牛皮癣食疗粮食之七:芝麻,含有脂肪、芝麻酚、芝麻素、卵磷脂、蛋白质、维生素E、烟酸、钙及糖类等,能滋肝养肾,活血乌发。
  牛皮癣食疗粮食之八:薏米,含有脂肪、蛋白质、钙、磷、镁、钾、氨基酸及多种维生素,具有清热解毒、健脾利湿功能。
  (二)食疗小秘方
  (1)生槐花粥:方法是将生槐花、土茯苓各30克放入锅内,加入适量的水烧开半小时,去渣取出汁液,再加入粳米60克煮成粥,放入适量红砂糖调匀便可食用。每天如此进食1次,10天为1个疗程。这种粥具有清热凉血、袪风止痒等作用。
  (2)车前子薏米粥:将车前子15克和蚕沙9克,分别装入棉布袋内,扎紧袋口放入锅内,加入适量的水烧开半小时。取出布袋,在汁液中加入薏米30克煮成粥,再加入适量白糖调匀即可食用。每天进食1次,10天为1个疗程。此粥具有清热解毒、袪风利湿之功效。
  (3)桂枝薏米粥:将桂枝和牛膝各9克、杜仲18克放入锅内,加入适量的水烧开半小时。去渣取出汁液加入薏米30克煮成粥,再加白糖适量调匀,可食用。每天食用1次,10天为1个疗法。此粥能清热解毒,活血通络,袪风利湿。
  (4)乌梅膏(中医验方)
  主治:银屑病。
  配方:乌梅2.5公斤。
  用法:将乌梅洗净去核,加水煎,浓缩成500毫升膏状物,装瓶备用,每日3次,每次10克,温水冲服。
  (5)槟榔姜汁粥(中医验方)
  主治:银屑病。
  配方:槟榔1个,姜汁10克,蜂蜜50毫升,粳米100克。
  用法:将槟榔研粉,煮沸15分钟,冷却沉淀取汁,粳米煮粥至米兰粥稠,加姜汁、槟榔汁、蜂蜜再煮沸,空腹服食。
  此外,双花茶(含凌霄花、生槐花、绿豆)、蝮蛇酒(含蝮蛇、人参)等也可饮用。但不管是粥、汤还是酒和茶,如果患者对其中某种成分过敏或不耐受,就应停止进食。当然,出现这种情况是很少的,绝大多数患者都可以安全食用。
  (三)蔬菜
  白菜:含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温,具有解热、安神等作用。
  胡萝卜:主要含有大量胡萝卜素,可以补充患者体内维生素A的缺乏。
  白萝卜:含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉,具有清热解毒、消食等作用。
  茄子:含有蛋白子、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒,具有活血凉血、祛风消肿等作用。
  芋头:含有蛋白子、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑,有小毒,具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
  空心菜:含有蛋白子、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1B2等。其性味淡、凉,无毒,具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
  土豆:含有大量淀粉,其他还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒,具有清热解毒、消炎止痛等作用。但发芽和土豆发青时,含有毒性较大的龙葵素,不能食用。
  油菜:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒,具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、消化道溃疡以及过敏体制的患者不易食用。
  苦瓜:含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉,具有清热解毒的作用。
  黄瓜:含有糖类、氨基酸和B2CA等多种维生素。其性味甘、凉,具有清热解毒、利水等作用。
  丝瓜:含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉,具有清热解毒等功效。
  其他:如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等,都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分,均可经常食用。

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